粵亮廣式料理

「2025台灣美食節」 8月起全台開席！

全台30家觀光飯店與旅行社聯手，打造屬於台灣的夏季風味盛典

今年夏天，全台超過 30 家觀光飯店與旅行社共同發起的《2025台灣美食節》正式登場，串聯北中南東與離島，展開全台限定海味體驗的美食行動。

活動期間，參與飯店將同步推出以當令台灣海鮮為主角的限定套餐，選用在地漁產，由主廚們發揮創意，融入地方風土與自身廚藝風格，呈現一桌桌只屬於「當時當令的台灣味」。展現台灣島嶼濃厚、清爽、結合傳統、突破創意的道道料理，都一道都是從島嶼出發的風味探索，並為《2025台灣美食節》「期間限定」、「在地限定」。

六福旅遊集團推出「海之鮮旬味-台灣夏語」套餐，以粵菜烹調手法與台灣在地料理作結合，本島特產海鮮與在地小農鮮蔬融入桌菜與套餐中，經典龍蝦三明治、宜蘭西魯肉、基隆奶油桂花蟹、澎湖角瓜、蛤蠣等不僅嚐得到台灣寶島風味，也保有粵菜烹調精隨，每套1,500元/人，2025年8月1日起至2025年12月31日於台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理限定販售。


●南海羽豔舞彩蝶-嚴選東港特級A級烏魚子，先以高粱酒炙燒，再以蘋果木煙燻增添風味，搭配甘醇的客家醬蘿蔔。新鮮船釣小卷淋上傳統五味醬，嘉義東石鮮蚵直送入菜，結合潮汕經典蠔乾烙，最後以自製陳醋醬涼拌海蜇，展現南海海味的繽紛層次。

●瑤柱生炒花枝魷魚羹-澎湖直送的花枝與魷魚大火快炒，融合台式羹湯的濃郁風味，打造香氣四溢、口感豐富的傳統經典小吃。

●松子蘋香蝦蟹鬆-府城宴席招牌菜，將蝦仁切碎爆香，拌入蟹腿肉與酥脆松子，灑上米香增添口感，佐以清脆生菜包裹，一口盡享層層香氣。

●台式龍蝦三明治-取自澎湖活龍蝦，製成香濃滑順的三明治餡料，夾入在地小農種植的黃瓜與牛番茄，每層抹上香甜美乃滋，再裹上金黃酥脆麵衣油炸，佐以季節時蔬與松露薯泥，為經典注入創新風味。

●油浸海石斑佐頭抽薑汁-宜蘭活海石斑取其菲力部位，搭配香煎雞蛋豆腐，淋上古法熬煮的薑汁頭抽，以大火收汁，濃郁鮮香、嫩口回甘。

●蛤蠣鮮蝦燒賣、飛魚卵燒賣皇-粵亮主廚手工打造雙重海味港點，嚴選雲林鮮蛤與宜蘭飛魚卵，融合鮮蝦內餡，一口品嚐海洋的鮮甜與層次。

●粵亮手沖豆花、寰宇四季水果集 -現沖綿滑豆花，搭配當季精選四款新鮮水果，清爽收尾，口感溫潤，是一道令人回味的甜點饗宴。


「海之鮮旬味-台灣夏語」
NT$1,500/每人每套

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南海羽豔舞彩蝶
(醬蘿蔔柴燒息烏魚子、五味醬澎湖冰捲、潮汕鮮蚵烙、陳醋涼拌海蜇花)
瑤柱生炒花枝魷魚羹
松子蘋香蝦蟹鬆
台式鮮龍蝦三明治
油浸海石斑佐頭抽薑汁
蛤蠣鮮蝦燒賣、飛魚卵燒賣皇
粵亮手沖豆花
寰宇四季水果集




粵亮廣式料理 (02) 6615-6528
線上訂位

 營業時間  
　午　餐 11:30-14:00
(惟2025/07/01~2025/09/30平日午餐餐期不適用)
　晚　餐 17:30-21:30


 

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◆ 注意事項：
1. 此優惠恕不再與環哩匯、特約企業、信用卡、萬豪會員或餐廳其他優惠合併使用。
2. 以上價格需加原價一成服務費。
3. 本優惠不適用日期:2025/8/20~8/23國際物流科技自動化展、2025/9/10~9/12國際半導展、2025/9/18~9/20國際航太工業展、2025/10/22〜10/24國際電子產業科技展&國際人工智慧曁物聯網展、2025/12/04〜12/07台灣醫療科技展,跨年當日 (12/31) 及餐廳官方網站或現場所公告之日期。
ˋ4.適用餐期(平日/假日/午餐/晚餐):不分平假日及餐期皆適用。(惟2025/07/01~2025/09/30平日午餐餐期不適用)